ПРОИЗВОДСТВО И ПРОДАЖА
ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ
МАЛОГО БИЗНЕСА
(495) 380-29-51

Кукуруза замороженная

кукуруза замороженная


Одним из главных вопросов в данном бизнесе, требующим качественного решения, является выбор поставщика замороженной кукурузы. Как бы вы не старались раскрутить вашу торговую точку, если качество продукта будет не самое лучшее, или стоимость готового продукта будет заоблачно дорогим, вы вряд ли сможете сделать разовых клиентов постоянными покупателями.

При выборе поставщика замороженной кукурузы мы провели очень серьезные исследования рынка. Мы выяснили, что самым оптимальным поставщиком могут быть наши партнеры из Молдавии, Польши, Сербии и Венгрии и даже Индии. Есть, конечно, и сырье премиум-класса - это малазийские агрофирмы, но продавая такой дорогой продукт, велика вероятность остаться без прибыли.

Наша Компания на своих точках торгует Индийским, Венгерским и Молдавским початком. Первый початок кукурузы очень сладкий и по вкусу напоминают нашу всеми любимую с детства молочную кукурузу. Эти початки не калиброванные, поэтому их в 12 килограммовой коробке может быть и более 50 штук, а это «бонусные» единицы вашей прибыли. Венгерский и Молдавский початок более крупный, в среднем по 250 грамм и соответственно более спелый с крупным желтым зерном, но по вкусу более сухой. В нем нет сладкого десертного вкуса, и он отлично сочетается с солью и сливочным маслом. А также этот початок может дольше других сохранять свои полезные свойства, в вареном виде находясь в прогретой пароварке.

Зерно в работе мы используем Индийское и Венгерское. Индийское зерно цельное, крупное, с насыщенным вкусом и ароматом, жёсткая кожица. В профессиональной пароварке долго хранится и остается съедобным. Индийское зерно отделяют от початка вручную! Венгерское не цельное зерно, но по соотношению цена/качество это лучший вариант на сегодняшний день. Это срезанное зерно, но довольно крупное. Имеет сладкий, десертный вкус, тонкую кожицу, но в пароварке долго не хранится, быстро теряет товарный вид.

Цена, стабильное качество и бесперебойные поставки (даже в неурожайные годы), вот критерии по которым мы выбираем наших поставщиков. Мы с удовольствием поделимся с вами нашим опытом работы и отбора продавцов замороженной кукурузы в вашем регионе.




Глазурь для яблок


глазурь для яблок


Десерт из яблок в сладкой карамельной оболочке можно быстро и просто приготовить в условиях уличной торговли. При этом в качестве основных продуктов требуются свежие, сочные яблоки кисло-сладких сортов и карамельный сироп. Вкус яблок в карамели пикантный и сладкий, а внешний вид - очень аппетитный, это привлекает широкую массу потребителей десерта.

Смесь пищевая для приготовления карамельной глазури для яблок малина, клубника, вишня концентрат, 425г. Смесь упакована в пластиковое ведро.

Для приготовления карамели к смеси добавляется 2.3 кг. сахара и 470 мл воды. Содержимого упаковки достаточно для приготовления карамели для 80 яблок среднего размера.

Вес в упаковке (кг): 0.42
Страна: Россия




Добавки для сахарной ваты Flossine


добавки для сахарной ваты


Комплексная пищевая смесь Flossine (в ассортименте) в пластиковой банке с пластиковой крышкой. Предназначена для приготовления светло-желтой сахарной ваты со вкусом и ароматом банана.

Предлагаемые пищевые добавки придают сахарной вате не только цвет и натуральный вкус, но и запах.
Flossine не засоряет нагревательные элементы ленты.
Соответствуют международным стандартам качества.

Способ применения:
Перед производством сахарной ваты необходимо 1 полную столовую ложку с верхом тщательно перемешать с 4.5 кг cахара.

Вес в упаковке (кг): 0.46
Страна: США




Добавки для приготовления попкорна


добавки для приготовления попкорна


Вкусовая добавка Glaze Pop предназначена для производства сладкого попкорна в цветной глазури со вкусом и ароматом фруктов и ягод.

Смесь Glaze Pop является очень популярным продуктом во всем мире, и производиться компанией GoldMedal более 30 лет.
В состав смеси входит антипригарное средство, что делает Glaze Pop не только эффективной вкусовой добавкой, но и средством, улучшающим общее качество готового попкорна. А разнообразие вкусов позволяет сделать выбор даже самому искушенному потребителю.
Все добавки для попкорна высокого качества, сертифицированы и отвечают всем требованиям европейского стандарта.

Способ применения:
Добавляется в предварительно разогретый котел сразу после масла и зерна в пропорции зерно/глазурь/масло 1:5:3.

Тетрапак упаковка 794 грамм.
Страна: США




Зерно кукурузы для приготовления попкорна


зерно кукурузы для приготовления попкорна


Для попкорна применяется зерно специального сорта кукурузы, основным параметром которой есть коэффициент расширения. А также форма раскрытия зерна и прочность готового продукта - важная характеристика для правильного применения попкорна в производстве. Для продажи попкорна «с пылу с жару» применяется попкорн с формой раскрытия «бабочка». При этом прочность готовых хлопьев роли не и грает. Объём получается максимальным, расширение 45-47, минимум прочности. Максимум прочности, минимум объёма, степень расширения (36-38).

При измельчении хлопьев бабочки происходит объёмное уплотнение продукта.




Мучная смесь для вафель «Лолли»


мучная смесь для вафель


Полностью готовая, качественная мучная смесь для выпекания вафель Lolly и любых других вафель на палочках от бельгийского производителя.

Вес упаковки нетто: 2 кг.
Тип упаковки: полипропиленовый пакет
Кол-во в коробке: 5
Срок годности мес.: 12
Условия хранения: в сухом прохладном, защищенном от солнечного света месте.

Сегодня государство как никогда заинтересовано в развитии малого бизнеса.
Вы можете задать нам вопрос в сетях:
+7 (917) 972-93-44
Тольятти, Юбилейная 40, кабинет 2170
+ 7 (495) 380-29-51, +7 (926) 846-19-74
Москва, ул. Толбухина, дом 8, корп.1
magcorn@mail.ru